Naranjas
Isabel
| 02-07-2024
· Equipo de Comida
A pesar de su modesto tamaño, las naranjas están repletas de beneficios para la salud y cada parte de la fruta ofrece una gran cantidad de remedios naturales.
Desde el flavedo hasta el corazón y la pulpa, las naranjas son el cofre del tesoro de la naturaleza, repletas de nutrientes y propiedades medicinales que han sido valoradas durante siglos.
1.Flavedo de naranja:
La piel de naranja fresca refresca el aliento y contiene una gran cantidad de vitamina C y aceites esenciales,estos componentes regulan el qi (flujo de energía), reducen la flema y fortalecen el bazo y el estómago.
Masticar el flavedo de naranja fresca y escupir el residuo puede eliminar eficazmente el olor bucal. Alternativamente, preparar té con flavedo de naranja libera una fragancia refrescante que vigoriza los sentidos y refresca la mente.
2.Piel de mandarina:
La piel de mandarina, una variación de la piel de naranja secada al sol, mejora la digestión con su sabor agridulce, amargo y su naturaleza cálida. A medida que madura, su eficacia aumenta, lo que la convierte en una valiosa adición a la medicina tradicional china.
Las pieles de mandarina ayudan a fortalecer el bazo y estimular el apetito, y son beneficiosas para tratar la indigestión. Se puede cocinar con arroz para preparar una papilla nutritiva o agregarlo a las sopas para darle un toque de sabor.
3.Hilos blancos de la naranja:
Los hilos blancos en forma de red que se encuentran en las naranjas, conocidos como "albedo o hilos de mandarina", contienen un nutriente llamado "rutina", que contribuye a su sabor amargo. Sin embargo, esta sustancia juega un papel crucial en el mantenimiento de la elasticidad y densidad promedio de los vasos sanguíneos humanos.
Al reducir la fragilidad y permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos, la rutina ayuda a prevenir afecciones como la hemorragia cerebral. Consumir estos hilos directamente o remojarlos en agua para obtener una bebida nutritiva puede proporcionar importantes beneficios para la salud.
4. Corazón de la mandarina:
El corazón de una naranja posee propiedades que regulan el qi, calientan el estómago y alivian el dolor. Es particularmente eficaz para aliviar los dolores menstruales en las mujeres. Preparar té con corazón de naranja, con dosis recomendadas que oscilan entre 3 y 10 gramos según la gravedad del dolor, ofrece un remedio natural y calmante.
5. Pulpa de naranja:
Rica en contenido de agua, la pulpa de naranja produce líquido de manera efectiva y sacia la sed. Las investigaciones modernas han confirmado que las naranjas son una fuente inagotable de nutrientes repletas de vitamina C, caroteno y ácido fólico. Además, contienen compuestos antioxidantes, anticancerígenos y antialérgicos, que pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular e hipertensión.
Sin embargo, el consumo excesivo de naranjas puede provocar síntomas como llagas en la boca, sequedad de boca, dolor de garganta y heces secas. Para disfrutar de los beneficios sin efectos adversos, considere las siguientes precauciones:
6. Naranjas calientes:
Preparar naranjas en agua tibia a 40-50°C durante aproximadamente un minuto antes de secarlas y calentarlas en el microondas durante 1-2 minutos puede mejorar la infusión de aceites volátiles, hesperidina y vitaminas en la fruta, ofreciendo beneficios de belleza sin causar calor interno.
7. Carotenemia:
Tenga cuidado con el consumo excesivo de alimentos ricos en caroteno, ya que la acumulación en el cuerpo puede provocar carotenemia, caracterizada por una coloración amarillenta de la piel. Reducir gradualmente el consumo de alimentos ricos en caroteno restaurará el color normal de la piel con el tiempo.
Las naranjas no sólo son deliciosas sino que también ofrecen innumerables beneficios para la salud cuando se consumen con atención. Al incorporar varias partes de la fruta a tu dieta y seguir estas precauciones, podrás aprovechar todo el potencial de las naranjas para llevar una vida más sana y feliz.