El aceite de coco ha ganado popularidad en la última década y por una buena razón. Este aceite tropical, extraído de la pulpa de los cocos maduros, ofrece una amplia gama de beneficios y usos que se extienden mucho más allá de la cocina.

Entremos en el mundo del aceite de coco y descubramos algunos de sus talentos ocultos.

¿Qué es el aceite de coco?

El aceite de coco es un aceite graso derivado de los cocos. Es único entre los aceites vegetales debido a su alta concentración de triglicéridos de cadena media (MCT). A temperatura ambiente, es sólido, pero se derrite rápidamente cuando se calienta.

Usos comunes del aceite de coco

1. Cocinar: su alto punto de humo lo hace ideal para saltear y freír.

2. Hornear: puede reemplazar a la mantequilla en muchas recetas.

3. Cuidado de la piel: es un excelente humectante para la piel y el cabello.

4. Oil Pulling o enjuage con aceite: una antigua práctica de higiene dental.

5. Desmaquillador: disuelve eficazmente incluso el maquillaje resistente al agua.

Funciones secretas

1. Repelente natural de insectos: mezcla aceite de coco con aceite de menta para obtener un repelente natural de insectos.

2. Acondicionador de cuero: puede suavizar y proteger los artículos de cuero.

3. Prevención de la oxidación: aplica una capa fina sobre las herramientas para evitar la oxidación.

4. Abrillantador de madera: puede devolver el brillo a los muebles de madera.

5. Eliminador de chicles: puede ayudar a eliminar chicles pegados en el cabello o en las superficies.

6. Lubricante: úsalo para arreglar bisagras que chirrían o cremalleras atascadas.

7. Aceite para masajes: su textura suave lo hace perfecto para masajes.

8. Alivio de las quemaduras solares: puede calmar e hidratar la piel quemada por el sol.

9. Eliminador de residuos de adhesivos: elimina eficazmente los residuos de adhesivos.

10. Curado de hierro fundido: es ideal para curar utensilios de cocina de hierro fundido.

Beneficios para la salud

Si bien se necesita más investigación, algunos estudios sugieren que el aceite de coco puede:

• Estimular la quema de grasas

• Proporcionar energía rápida

• Tener efectos antimicrobianos

• Apoyar la salud del corazón (al reemplazar grasas menos saludables)

Marcas recomendadas

1. Aceite de coco virgen orgánico Nutiva

• Precio: alrededor de $20 por 54 oz (1.530gr)

• Características: orgánico del USDA, prensado en frío, sin refinar

2. Aceite de coco virgen orgánico Dr. Bronner's

• Precio: alrededor de $12 por 14 oz (496gr)

• Características: comercio justo, orgánico del USDA, grano entero, vegano

3. Aceite de coco virgen extra orgánico Carrington Farms

• Precio: aproximadamente $15 por 54 oz (1530gr)

• Características: orgánico del USDA, prensado en frío, sin refinar, sin gluten

Ya sea que lo uses en la cocina, como parte de tu rutina de belleza o para una de sus muchas aplicaciones sorprendentes, el aceite de coco demuestra ser una adición versátil y valiosa para cualquier hogar. Con sus innumerables usos y potenciales beneficios para la salud, no es de extrañar que el aceite de coco se haya convertido en un producto básico en muchos hogares alrededor del mundo.