¡Experimenta la alegría de preparar tu propia pizza deliciosa en casa!

Personaliza tus ingredientes y disfruta de una porción de queso perfecto.

Receta

Ingredientes:

Para la masa:

- 2 cucharaditas y 1/4 de levadura seca activa

- 1 taza y 1/2 de agua tibia (110°F) (375gr)

- 3 tazas y 1/2 de harina común (525gr)

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 cucharadita de azúcar

- 1 cucharadita de sal

Para los ingredientes:

- 1/2 taza de salsa para pizza (120gr)

- 2 tazas de queso mozzarella rallado (250gr)

- Ingredientes de su elección (pimientos morrones, aceitunas, pepperoni, champiñones, etc.)

Instrucciones:

Prepare la masa: disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia en un tazón pequeño. Déjelo reposar durante unos 5 minutos hasta que forme espuma.

Mezcle la masa: combine la sal, la harina, la mezcla de levadura y el aceite de oliva en un tazón grande. Revuelva hasta que la masa se integre.

Amasar la masa: pasar la masa a una superficie enharinada y amasar durante 5-7 minutos o hasta que se vuelva elástica y suave.

Dejar reposar: poner la masa en un bol ligeramente engrasado, cubrirla con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas o hasta que haya duplicado su tamaño.

Dar forma a la masa: golpear la masa y dividirla por la mitad. Extender cada mitad en un círculo o rectángulo, según tus preferencias.

Armar la pizza: precalentar el horno a 475 °F (245 °C). Colocar la masa estirada sobre una piedra para pizza o una bandeja para horno. Untar la salsa de pizza sobre la masa, espolvorear con queso y agregar los ingredientes que prefieras.

Hornear: hornear la pizza durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.

Servir: cortar en rebanadas y disfrutar de tu pizza casera recién salida del horno.

Conclusión

Así que, Lykkers, hacer pizza en casa no solo es divertido, sino también deliciosamente gratificante. ¡Personalízala con tus ingredientes favoritos y disfruta de cada bocado con queso!