Delicias de avena y pasas
José
| 19-09-2024
· Equipo de Comida
Las galletas de avena con pasas, conocidas en español como "Galletas de avena", son una deliciosa combinación de avena masticable, pasas dulces y un toque de especias cálidas.
Perfectas para picar o compartir, estas galletas son un clásico que brinda calidez y comodidad con cada bocado. Entonces, Lykkers, ¿estás listo para hornear una tanda de estas delicias clásicas? ¡Comencemos!
Receta
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada (225gr)
- 1 taza de azúcar morena, compacta (230gr)
- 1/2 taza de azúcar granulada (115gr)
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina común (225gr)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 tazas de avena tradicional (255gr)
- 1 taza de pasas (125gr)
Instrucciones:
Precaliente el horno: precaliente el horno a 350 °F (175 °C). En una bandeja, coloque papel de horno.
Mezcle los ingredientes húmedos: </b en un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada hasta que quede una mezcla homogénea. Añade los huevos uno a uno y luego agregue el extracto de vainilla.
Combine los ingredientes secos: en un tazón aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla gradualmente los ingredientes secos con la mezcla húmeda hasta que se integren.
Agrega la avena y las pasas: agrega la avena arrollada y las pasas hasta que se distribuyan uniformemente en toda la masa.
Dale forma a las galletas: coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.
Hornea: hornea durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes se doren. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfruta: sirve tus galletas de avena caseras con un vaso de leche o una taza de té caliente.
Conclusión
Las galletas de avena con pasas son un clásico reconfortante que combina la textura abundante de la avena con la dulzura de las pasas. Perfectas para cualquier ocasión, estas galletas son un placer para todos y un regalo para todas las edades.
Galletas de avena con pasas
Video de Preppy Kitchen