Té helado casero
Javier
| 22-08-2024
· Equipo de Comida
¡Hola, Lykkers!
¡El verano está aquí y hace más calor que nunca! Pero no se preocupen, Lykkers, estamos aquí para mostrarles cómo hacer el té helado más fresco.
Tanto si prefieres el sabor del durazno como si eres fanático del limón, aquí tienes dos recetas fáciles para mantenerte fresco y renovado durante toda la temporada.

Ingredientes

1. Para el té helado de durazno:
- 3-4 duraznos maduros, cortados en rodajas finas
- 1 taza de azúcar granulada
- 8 tazas de agua
- 4 bolsas de té negro o verde
- 1-2 cucharadas de jugo de limón
- Cubos de hielo
- Opcional: ramitas de menta y rodajas adicionales de durazno para decorar
2. Para el té helado de limón:
- 4 a 5 limones, exprimidos (alrededor de 1 taza de jugo de limón)
- 1 taza de azúcar granulada (ajusta la cantidad a tu gusto)
- 8 tazas de agua
- 4 bolsitas de té negro o verde
- Cubos de hielo
- Opcional: rodajas de limón y ramitas de menta para decorar

Receta paso a paso

Té helado de durazno:
1. En una cacerola, combina las rodajas de durazno, el azúcar y 2 tazas de agua. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir, luego cocina a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que los duraznos estén tiernos y el jarabe espeso.
2.Cuela la mezcla para eliminar los trozos de durazno, presionando para sacar la mayor cantidad de jarabe posible, y luego deja enfriar el jarabe.
3. Prepara el té hirviendo 6 tazas de agua y dejando reposar las bolsitas de té durante 5 minutos. Retira las bolsitas de té y deja enfriar el té.
4. Mezcla el té enfriado con el jarabe de durazno y el jugo de limón, y luego enfríalo en el refrigerador.
5. Sirve sobre hielo, decorado con menta y rodajas de durazno.
Té helado de limón:
1. Prepara el té hirviendo 8 tazas de agua y dejando reposar las bolsitas de té durante 5 minutos. Retira las bolsitas de té y deja enfriar el té.
2. En una jarra, combina el jugo de limón y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
3. Agrega el té enfriado a la mezcla de limón y enfríalo en el refrigerador.
4. Sirve sobre hielo, decorado con rodajas de limón y menta.

Beneficios nutricionales

El té helado de durazno y el de limón no solo son refrescantes, sino que también ofrecen beneficios para la salud. Los duraznos son ricos en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, lo que favorece la salud de la piel y la digestión.
Los limones aportan una gran cantidad de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y ayuda en la digestión. Ajustar la cantidad de azúcar puede hacer que estas bebidas sean una opción más saludable en comparación con las versiones comerciales.

Hazlo a tu manera

¡Siéntete libre de experimentar con estas recetas!
- Para un toque picante, añade una pizca de pimienta de cayena a tu té helado de limón.
- También puedes introducir hierbas como albahaca o romero en tu té helado de durazno para una capa extra de sabor.
- Si prefieres una bebida burbujeante, cubre tu té helado con agua con gas justo antes de servir.
Ya seas del equipo de té helado de durazno o del equipo de té helado de limón, estas recetas caseras se convertirán en tus refrescos favoritos este verano.
Fáciles de preparar y deliciosas para disfrutar, estos tés helados son ideales para cualquier ocasión. Así que, reúne tus ingredientes, sigue estos sencillos pasos y disfruta de una bebida deliciosamente refrescante.
¡Salud por un verano refrescante, Lykkers!