¡Hola, Lykkers! Si buscas el desayuno perfecto, no busques más allá de los clásicos pancakes o tortitas americanos esponjosos.

Este querido plato no es solo un básico del desayuno; es un lienzo dorado y esponjoso esperando ser cubierto con tus siropes, frutas o incluso una cucharada de crema batida favorita.

¿Por qué elegir tortitas americanas?

1. Perfección esponjosa: Estos panqueques son conocidos por su textura suave y aireada que se derrite en la boca con cada bocado. Son más gruesos y sustanciosos que los europeos, lo que los convierte en una opción de desayuno satisfactoria.

2. Versátiles y deliciosos: Ya sea que los prefieras simples o apilados con aderezo, estos satisfacen todos los gustos. Desde el tradicional sirope de arce hasta combinaciones aventureras como mantequilla de maní o cacahuete y plátano, las posibilidades son infinitas.

3. Fáciles de hacer: Con ingredientes simples como harina, huevos, leche y polvo de hornear, prepararlos es rápido y fácil. Es una receta perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados, prometiendo un resultado delicioso cada vez.

Receta para unas tortitas americanas deliciosas y esponjosas

1. Ingredientes:

- 1 taza de harina

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 cucharada de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- 1 taza de leche

- 1 huevo grande

- 2 cucharadas de mantequilla derretida

2. Instrucciones:

- Mezcla el polvo de hornear, azúcar, sal y harina en un bol.

- Mezcla la mantequilla derretida, la leche y el huevo en otro bol.

- Vierte los ingredientes húmedos en los secos y mezcla hasta combinar. Algunos grumos están bien.

- Calienta una sartén antiadherente y engrasa con mantequilla o aceite.

- Vierte 1/4 de taza de masa en la sartén para cada tortita. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego da la vuelta y cocina hasta que ambos lados estén dorados.

- Repite con el resto de la masa.

3. Sirve y disfruta: Apila los panqueques esponjosos en un plato y cúbrelos con sirope de arce, frutas frescas, chispas de chocolate o lo que más te guste. El aroma cálido y mantecoso y la textura suave harán que cada bocado sea una delicia.

Comienza tu día con los irresistibles pancakes americanos esponjosos. Disfruta de un desayuno tranquilo en casa o organiza un brunch encantador con amigos: estos pancakes prometen alegrar a todos. ¡Así que, sin demora, enciende la estufa y saborea esta deliciosa delicia matutina!